bycatta.blogg.se

Nyttigt jordnötssmör - behöver jag säga något mer?

De flesta jordnötssmör innehåller en massa socker men det finns nyttigare varianter att välja mellan. Ekologiskt osockrat eller egengjort naturellt jordnötssmör är faktiskt bra för kroppen, förutsatt att du inte stoppar i dig alltför stora mängder (1-2 matskedar om dagen är lagom). Det innehåller bra fetter och fullvärdigt protein som gör att man håller sig mätt länge. Passar lika bra som snacks som till mellanmål.

För att göra eget jordnötssmör behöver du endast lättsaltade jordnötter och olivolja. Häll nötterna i en matbredare/mixer och mixa tills alla bitar försvunnit. Tillsätt olivolja och mixa till önskad konsistens.